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010 | 老雜年代 | 興昌

「興昌」雜貨店
位於班達馬蘭美食街
創辦人是何夢瑯先生
早期從事酥脆香口的豆類製作
調味 炒豆 包裝 都在現在是雜貨店的老店進行
生意好的時候
在附近的家裡也充作生產線

何富生和太太是興昌第二代東主
接手初期仍繼續父親的炒豆生意
後來帶進零食
成為炒豆以外的二線收入

隨著時代的改變
公眾的消費模式和口味也產生變化
炒豆市場需求減少而日漸式微
二線的各式各樣的零食超越炒豆成為主流
興昌順著市場趨勢轉型成為以零食為主的雜貨店屹立至今

@Pandamaran, Klang, 21July2022
Fujifilm X-T3
FUJINON XF16-55mmF2.8 R LM WR
f/4, 1/80 sec., ISO-1600

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